
一个轻便便携式冷藏箱可以帮助数百万电力不稳定或根本无法用电的人保持食物新鲜。EV-8采用蒸发冷却配资世家网,使内部温度比室外低15至20摄氏度。
EV-8不仅适用于家中没有冰箱的人,也适用于生活在难民营中的流离失所移民,以及因自然灾害摧毁当地基础设施而受灾的受害者。
平均而言,它能使食品的保质期翻倍甚至三倍。
在摩洛哥,研究人员测试了多个该装置原型,番茄可保存一周,而非两三天。通常能保存五天的洋葱可以保存10天到两周。该国是该设备的理想地点,因为它在炎热干燥的气候中表现最佳。世界上一些最脆弱的人群生活在这些环境中。
这些地区——包括印度、刚果丛林带以北和以南的非洲国家、整个澳大利亚大陆以及北美西南部的各地——平均相对湿度低于65%。空气越干燥,蒸发速率越快。
为什么这么酷
任何在炎热夏日从泳池里走出来的人都知道蒸发带来的降温效果。物理原理很简单。热量激发分子,使其以气体分子的形式从液体表面逸出。在这过程中,它们带走了一些热量,冷却了留下的热量。
蒸发冷却技术已经存在了几个世纪。公元前2500年的埃及石壁画描绘了奴隶们扇动石器罐以冷却其内容物。但后来电力和冰箱出现,蒸发冷却似乎逐渐淡出历史。
随后,在1990年代末,一位名叫穆罕默德·巴阿巴的尼日利亚男子复兴了古老的陶罐式陶器系统,至今仍在使用,由两个陶罐组成,一个较小。较小的被放置在较大的中间,中间的空间被沙子填满。
通过用水润湿多孔的沙子基质,然后在上面盖上一块凉爽湿布作为盖子,蒸发作用,储存在其中的易腐物品能保持更长时间的新鲜。
这是一项伟大的创新,但在尼日利亚以外并未被广泛采用。陶罐的寿命大约只有一两年,因为它们要么会破裂,要么毛孔堵塞。这些陶罐也难以大规模生产,如果用户往锅里加水过多或太少,效果都不好。但基本概念是合理的,完全可以改进。
了解EV-8
EV-8采用了轻质薄膜制成的硬质上下侧面可折叠。在折叠状态下,刚性的顶部和底部紧密结合,使设备紧凑,便于运输。
为了扩展盒子,使用者在每个角落掀起玻璃纤维支架。在那个状态下,它的尺寸为长53厘米,宽41厘米,高28厘米,容量为60升(16加仑)。
为了冷却内部,用户需在盖子上注入1升(1夸脱)水。水渗入四层膜壁,随着一天的进行,水分蒸发,冷却内部。用户每天只需注水一次,这比每六到八小时需注满1升水的水壶节省了大量水量。
2017年5月,EV-8获得了最新奖项——人民选择奖。今年夏天,公司在摩洛哥启动最后一个试点项目,随后将EV-8推向全面商业产品。
有趣的事实
消费者报告建议将冰箱常规温度设为2.8摄氏度配资世家网,以保持食物最长时间的新鲜。如果你假设夏季房屋的平均温度设定在26摄氏度,普通冰箱的温度比住宅温度低22摄氏度以上。蒸发器保持温度比环境温度低15-20摄氏度。
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